भारत सरकार न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) के तहत खरीद और बाजार हस्तक्षेप उपायों के माध्यम से घरेलू गेहूं उपलब्धता का सक्रिय रूप से प्रबंधन करती आ रही है। वित्त वर्ष 2025-26 के लिए गेहूं का एमएसपी ₹2,425 प्रति क्विंटल तय किया गया है, जबकि खरीद का लक्ष्य लगभग 3 करोड़ टन रखा गया है। यह कदम मूल्य स्थिरता बनाए रखने और पर्याप्त बफर स्टॉक सुनिश्चित करने की सरकार की मंशा को दर्शाता है। मूल्य रुझान और बाजार स्तर हाल के दिनों में गेहूं की कीमतों में हल्की तेजी देखी गई है, जो मौसमी गिरावट की अपेक्षाओं के विपरीत है। हालांकि, कीमतों के बड़े दायरे में बंधे रहने की संभावना है। वर्तमान में स्पॉट कीमतें लगभग ₹2,807 प्रति क्विंटल के आसपास हैं। ऊपरी स्तर पर ₹2,900 प्रति क्विंटल के पास मजबूत प्रतिरोध देखा जा रहा है, जबकि निचले स्तर पर कीमतें ₹2,650 प्रति क्विंटल तक सुधर सकती हैं। घरेलू आपूर्ति की स्थिति मुंबई स्थित कमोडिटी विश्लेषक के अनुसार, भारत वित्त वर्ष 2026 में स्पष्ट अधिशेष आपूर्ति (सरप्लस) की स्थिति के साथ प्रवेश कर रहा है। 2025-26 रबी सीजन के लिए गेहूं का रकबा 3.34 करोड़ हेक्टेयर आंका गया है, जो साल-दर-साल लगभग 2% की वृद्धि दर्शाता है। इस विस्तार को अनुकूल मिट्टी की नमी और पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश तथा मध्य प्रदेश जैसे प्रमुख उत्पादक राज्यों में सामान्य शीतकालीन वर्षा का समर्थन मिला है। रकबे में यह वृद्धि 2024-25 की मजबूत गेहूं फसल के बाद हुई है, जिसमें उत्पादन का अनुमान लगभग 111.75 मिलियन टन लगाया गया है, जो भारत की वार्षिक खपत आवश्यकता (105-108 मिलियन टन) से कहीं अधिक है। परिणामस्वरूप, नई फसल आने से पहले ही संरचनात्मक अधिशेष आपूर्ति की स्थिति बन चुकी है। खरीद और नीतिगत हस्तक्षेप खरीद के मोर्चे पर, भारतीय खाद्य निगम (FCI) और राज्य एजेंसियों द्वारा की गई खरीद से सरकारी भंडार में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो वर्तमान में वैधानिक बफर मानकों से काफी ऊपर हैं। इसके अतिरिक्त, ओपन मार्केट सेल स्कीम (OMSS) के तहत ई-नीलामी की पुनः शुरुआत जिसके माध्यम से गेहूं को निर्धारित कीमतों पर थोक खरीदारों को बेचा जाता है ने खुले बाजार की कीमतों को नियंत्रित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। OMSS आपूर्ति के कारण मंडी कीमतें बड़े पैमाने पर ₹2,450-₹2,600 प्रति क्विंटल के दायरे में बनी हुई हैं, जिससे एमएसपी समर्थन के बावजूद कीमतों में किसी भी टिकाऊ तेजी पर रोक लगी है। व्यापार नीति का परिदृश्य जनवरी में व्यापार नीति से जुड़े घटनाक्रम क्रमिक रहे, न कि परिवर्तनकारी। विदेश व्यापार महानिदेशालय (DGFT) ने HS कोड 1101 के तहत गेहूं के आटे और संबंधित उत्पादों के सीमित निर्यात की अनुमति दी है, जिसे चरणबद्ध मासिक कोटा के माध्यम से 5 लाख टन तक सीमित किया गया है। हालांकि, गेहूं के दाने (ग्रेन) का निर्यात अब भी प्रतिबंधित है और आयात शुल्क लगभग 40% के ऊंचे स्तर पर बने हुए हैं। यह नीति रुख घरेलू बाजार को वैश्विक मूल्य अस्थिरता से बचाता है और निर्यात प्रवाह को सख्ती से नियंत्रित करता है, जो आक्रामक व्यापार भागीदारी की बजाय घरेलू मूल्य स्थिरता को प्राथमिकता देने की सरकार की स्पष्ट सोच को दर्शाता है। वैश्विक बाजार का प्रभाव वैश्विक कारक भी कमजोर मूल्य धारणा में योगदान दे रहे हैं। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) ने 2025-26 के लिए वैश्विक गेहूं उत्पादन का अनुमान बढ़ाकर लगभग 842 मिलियन टन कर दिया है, जबकि अंतिम भंडार (एंडिंग स्टॉक्स) लगभग 278 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो हाल के वर्षों के उच्चतम स्तरों में से एक है। यद्यपि मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका (MENA) देशों से मांग स्थिर बनी हुई है, लेकिन वैश्विक स्तर पर प्रचुर आपूर्ति अंतरराष्ट्रीय कीमतों पर दबाव बनाए हुए है।